Home » Uncategorized » Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning

Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning

Tuesday, June 18th 2013. | Uncategorized

Resep Ayam Panggang pake bumbu kecap itu biasa kalo yang ini baru luar biasa .. masakan apaan tuh, yang Ini Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning, bagi Anda yang ingin masak yang spesial untuk disajikan kepada orang orang yang anda syangi anda bisa mencoba memasak Ayam Bakar Bumbu Kuning dan kebetulan di postingan ini saya mau share cara membuatnya untuk Anda, Coba bayangkan Seandainya suami pulang Kerja atau Anak_anak anda pulang sekolah dan disajikan masakan spesial buatan anda sendiri pastilah mereka balan senang dan tentunya anda pun jadi bangga karena masakannya disantap dengan lahap, baiklan langsung kita simak yu resep Resep Ayam Panggang Bumbu Kuning selamat membaca semoga masakan anda bisa mecapai rasa yang maximal.

 

Ayam Panggang Bumbu Kuning

Bahan yang disiapkan:

  • 1 ekor ayam, potong 8 bagian
  • 1 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air)
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Ayam Panggang Bumbu Kuning:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 1/4 sendok teh adas manis

Cara Membuatnya :
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata.
Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
Pangang ayam sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.

Kunjungi juga resep pilihan lainnya :

resep kue kering

resep cake