Home » Aneka Resep Masakan » resep kue kering

resep kue kering

Wednesday, March 27th 2013. | Aneka Resep Masakan, Uncategorized

Isi toples yang sudah pada kosong bikin acara nonton tv di rumah kurang seru. Biasanya kan sembari nonton acara favorit bersama keluarga, aneka kue kering tersusun rapih di dalam toples, siap menemani moment asyik bareng keluarga. Udah waktunya nih toples-toples itu diisi lagi. Yang paling cocok sih diisi kue kering, disamping enak, kue kering rata-rata berukuran kecil jadi waktu dimakan bisa langsung masuk ke mulut. resep kue kering banyak sekali variasinya. Tinggal kita mau bahan apa yang dominan, coklat, keju atau selai bisa jadi pilihan isi atau toping pada kue kering.

Resep Kue Sagu Keju

kue kering coklat

Kue Kering Sus Keju

Berikut ini ada kumpulan resep kue kering yang pas buat disimpan dalam toples sebagai teman nonton tv di rumah ato teman waktu mengerjakan tugas dan kegiatan lainnya. Misalkan ibu setelah bersih-bersih di rumah pasti kepingin ada cemilan sebagai teman minum teh setelah capek beres-beres. Wah, resep kue kering ini memang cocok banget deh. Patut dipraktekkan pokoknya.

Semoga kumpulan resep kue kering ini bisa bermanfaat. Kumpulkan resepnya dan segera praktekkan atau bisa juga loh sebagai tambahan koleksi resep ibu. Jangan lupa ikuti terus konten yang baru dan seru di blog ini dengan sering berkunjung ke sini. selain resep dibawah blog ini juga terdapat resep lain yang sangat patut untuk dicoba seperti  resep ayam yang sedap sekali, resep cake yang nikmat banget.

Resep Kue Kering Coklat
Bahan :
·    150 gram butter/mentega
·    875 gram tepung gula
·    1 sdt vanili bubuk
·    1 butir kuning telur
·    15 gram coklat bubuk
·    50 gram capucino
·    100 gram dark coklat, lelehkan
·    25 gram maizena
·    200 gram tepung terigu protein sedang atau rendah
Bahan Toping Kue Kering Coklat
·    1/2 butir putih telur ukuran kecil
·    125 gram tepung gula
·    25 gram capucino
·    15 gram coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara Membuat Kue Kering Coklat
·    Kocok margarine, butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
·    Masukkan telur aduk rata.
·    Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
·    Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan, aduk rata.
·    Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
·    Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.
Cara Membuat Toping Kue Kering Coklat
·    Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
·    Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
·    Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

 

Resep Kue Kering Sus Keju

Bahan :
·    225 ml air
·    100 g margarin
·    110 g tepung terigu
·    180 g telur
·    1/2 sdt baking powder
·    75 g keju cheddar, parut halus
Cara Membuat Kue Kering Sus Keju
·    Didihkan air dan margarin dipanci, kecilkan api.
·    Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis, Anngkat, biarkan hingga hangat.
·    Olesin loyang dengan margarin. Panaskan oven dengan suhu 200C.
·    Masukkan telur, baking powder, dan keju sambil dikocok rata.
·    Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pasang spuit kerang.
·    Sempritkan di atas loyang yang sudah diolesin mentega.
·    Panggang selama 20 menit.
·    Turunkan suhu menjadi 160C dan lanjutkan memanggang hingga kering dan matang selama 20 menit.

 

Resep Kue Sagu Keju
Bahan :
·    300gr tepung sagu (sagu tani)
·    2 lbr daun pandan
·    100 gr margarine
·    50gr mentega (butter)
·    150gr gula halus
·    1 btr kuning telur
·    100gr keju edam, parut
·    50ml santan kental Misal kara

Cara Membuat Kue Sagu Keju :
1.    Sangrai tepung sagu dan daun pandan dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat,dinginkan.
2.    Kocok margarine dan mentega hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.
3.    Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.
4.    Masukkan adonan kedalam plastik conthong (segitiga), kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis yg sudah dioles mentega dan ditabur tepung.
5.    Oven selama lk. 40 menit (ingat kenali oven masing-masing, waktu dan suhu yg diperlukan, selalu lakukan test).